перец горький — 1/2 шт
яблоко — 2 шт
чеснок — 2 зубчика
Маринад.
вода — 600-700 мл
сахар — 5 ст. ложек
соль — 2 ст. ложки
растительное или оливковое масло — 50 мл
уксус бальзамический + винный — 100 мл
перец чёрный и белый горошек — по вкусу
лавровый лист — по вкусу
мускатный орех - по вкусу
гвоздика — по вкусу
Овощи перемешать и выложить в ёмкость, залить горячим маринадом, дать остыть и убрать на холод, где они и будут мариноваться 3 дня. Хотя после остывания уже очень вкусно!
Немає коментарів:
Дописати коментар